Restaurant Waldschlösschen
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Freitag
11:30 – 21:00 Uhr
Kleine warme Mittagskarte, Suppen, Brotzeit, Kaffee, Kuchen und Eisbecher sowie Schankgetränke
Samstag, 20.4.24 Abends bereits ausgebucht.
17:30 – 20:00 Uhr
Warme Küche
Samstag, Sonntag und Feiertag
11.30-21:00 Uhr:
Kleine warme Mittagskarte, Suppen, Brotzeit, Kaffee, Kuchen und Eisbecher sowie Schankgetränke
11:30 – 14:30 & 17:30 – 20:00 Uhr
Warme Küche
Unser Restaurant
Lassen Sie sich in unserem gemütlichen Restaurant mit geschmackvollen Gerichten der thüringischen und österreichischen Küche verwöhnen. Unser Küchenteam zaubert für Sie frische Salate, lecker gebratene Forellen sowie saisonale Wildspezialitäten, die je nach Verfügbarkeit direkt aus den umgebenden Wäldern oder sogar aus unserem eigenen Damwildbestand stammen.
Dabei legen wir großen Wert auf eine gesunde und ausgewogene Zubereitung unserer Gerichte und verwenden ausgewählte Zutaten, darunter Forellen und Fleisch aus der Region sowie saisonal zeitweise Gemüse und Kräuter aus eigener Erzeugung direkt am Landhotel. Wir bereiten unsere Speisen mit viel Liebe und Hingabe für Sie zu und setzen dabei auf eine schonende und nachhaltige Zubereitung, um den natürlichen Geschmack der Zutaten bestmöglich zu bewahren.
Wir laden Sie herzlich ein, bei uns einen unvergesslichen Genussmoment zu erleben und sich von der Qualität unserer Küche überzeugen zu lassen.
Unsere Außenbereiche
Fühlen Sie sich an diesem märchenhaften Ort willkommen, an dem Sie sich vollkommen fallen lassen und die Schönheit der Natur erleben können. Ein Ort, an dem die Zeit still zu stehen scheint, während Sie den majestätischen Anblick des Damwildes in seinem Gehege und der malerischen Teiche mit ihren charmant-frechen Enten und anmutigen Schwänen genießen. Lauschen Sie der Musik des Wassers in dem sanften Plätschern des Brunnens oder dem verspielten Gurgeln des Gehegsbaches, das Ihren Geist belebt.
Beim Verweilen auf unserer blumengesäumten Sonnenterrasse erleben Sie den wundervollen Geschmack einer köstlichen Tasse Kaffee oder einem unserer wunderbaren Kräutertees aus eigener Produktion, liebevoll zubereitet. Dazu servieren wir Ihnen köstliche hausgebackene Kuchen, die im Sinne von Frische und Vielfalt alle paar Tage in neuen Varianten für Sie bereitet werden. Für den kleinen Hunger zwischendurch bieten wir Ihnen herzhafte Leckereien an, die Ihnen Kraft spenden.
Jahr für Jahr vergrößert sich auch unsere Kräuter- und Gemüsegartenanlage, gleich anschließend an Hotel und Terrasse, die neben dem Hotel- und Restaurantbetrieb von unseren enthusiastischen Mitarbeitern angelegt und betreut werden. Immer mehr finden die so gewonnenen Geschenke der Natur ihren Weg in unsere Küche und damit auch auf Ihren Teller.
